🎅TRAZO 1810
DESCRIPCIÓN:
Cena de 3 tiempos:
🍴Amuse bouche
Croqueta de romeritos cremosos con camarón, emulsión de pepita y aguacate.
🍴Entrada.
Espárragos asados, mix de hojas en vinagreta de vainilla,
magret de pato curado, tejocote, queso de cabra y avellana
🍴Plato fuerte
Pechuga de pavo en mantequilla de hierbas, demi glacé de dátil,
couscous con frutos secos y manzana.
🍴Postre.
Pavlova de maracuyá y chocolate blanco
Compota de frutos rojos y leche quemada
TELEFONO:
415 121 3506
DIRECCIÓN:
Hidalgo 8, Centro.
HORA:
COSTOS:
$1,850 Mxn P.p.
🎅REAL DE MINAS
DESCRIPCIÓN:
🍴Cena de 4 tiempos, incluye Dj
TELEFONO:
4151 52 26 26
DIRECCIÓN:
Cam. Viejo Al Panteón #1, San Antonio.
HORA:
22:00 Hrs.
COSTOS:
Adultos $1,390 Mxn. Niños $600 Mxn.
🎅LA DOÑA
DESCRIPCIÓN:
Cena de 4 tiempos:
🍴1er tiempo
Ensalada del huerto con espuma de gorgonzola, nueces tostadas, manzana y vinagreta de champagne
🍴2do tiempo
Crema de hongos, poro con croquetas de queso añejo y almendra fileteada.
🍴3er tiempo a elegir
Filete de huachinango ahumado sobre puré de papa y salsa de lima con semilla de cilantro. O Pavo a la leña acompañado de papa gratinada con quesos locales y salsa de frutas rostizadas.
🍴4to tiempo
«la vela» Mousse de beso de angel, chocolate blanco y chocolate obscuro.
TELEFONO:
415 688 31 31
DIRECCIÓN:
San Francisco #32, Centro.
HORA:
COSTOS:
Adultos $1,200 Mxn. Niños $600 Mxn.
🎅CENTANNI
DESCRIPCIÓN:
🍴 Menú a la carta, Música en vivo.
TELEFONO:
415 154 80 44
DIRECCIÓN:
Canal #34, Centro.
HORA:
21:00 Hrs.
COSTOS:
Cover $150 Mxn por acceso.
🎅ZUMO
DESCRIPCIÓN:
🍴Menú Navideño de 6 tiempos.
TELEFONO:
415 152 04 89
DIRECCIÓN:
Quebrada #83, Centro.
HORA:
14:00 Hrs a 22:00 Hrs.
COSTOS:
$1,400 Mxn P.p
🎅ANTONIA BISTRO.
DESCRIPCIÓN:
🍴Menú Navideño todo el mes de diciembre.
TELEFONO:
415 152 72 95
DIRECCIÓN:
San Francisco #57, Centro.
HORA:
A partir de la 13:00 Hrs.
COSTOS:
A la carta.
🎅GARUFA
DESCRIPCIÓN:
Cena de 3 tiempos:
🍴Entrada
Crema de Kabocha Squash con manzanas asadas y nuez de la india al curry
🍴Plato Fuerte
Family Style Pavo rostizado con mantequilla de hierbas y tradicional relleno de carne
GUARNICIONES: Stuffing Camote asado con especias, Papas a la crema con salvia, Brocollini salteado con ajo , Ensalada de farro con nueces de pecan, peras y parmesano, Ensalada de hojas de coles de bruselas con croutons al romero, Ensalada de coleslaw con juliana de manzanas, nueces y uvas pasas. SALSAS; Tradicional gravy, Sikil-Pak, Relish de grosellas, Mole casero con chocolate
🍴Postre
Tronco de Navidad relleno de queso crema y dulce de leche, glaseado con chocolate.
TELEFONO:
415 154 65 55
DIRECCIÓN:
Canal #28, Centro.
HORA:
COSTOS:
$1,800 Mxn P.p.
🎅ALBOR HOTEL.
DESCRIPCIÓN:
🍴Cena de 5 tiempos, con villancicos en vivo.
TELEFONO:
415 690 68 51
DIRECCIÓN:
Camino 3 cruces #149, Saltito de Guadalupe.
HORA:
20:00 a 00:00 Hrs
COSTOS:
Adultos $ 1,575 Mxn. Niños $850 Mxn.
🎅ALBOR HOTEL.
DESCRIPCIÓN:
🍴Brunch Navideño
TELEFONO:
415 690 68 51
DIRECCIÓN:
Camino 3 cruces #149, Saltito de Guadalupe.
HORA:
8:00 a 14:00 hrs
COSTOS:
Adultos $780 Mxn. Niños $395 Mxn.
🎅VIÑEDO LA SANTISIMA TRINIDAD.
DESCRIPCIÓN:
🍴Primer tiempo
Mix de lechugas, frutos secos, manzana verde y aderezo de miel y mostaza servidas sobre una canasta crujiente. Vino Blanco La Santísima Trinidad, Blend
🍴Segundo tiempo
Ñoquis de calabaza, mantequilla de avellanada, salvia y langosta al eneldo, Vino Espumoso Rosé La Santisima Trinidad, Blend.
🍴Tercer tiempo
Pechuga de pavo rellena, acompañada de puré de camote horneado y romeritos al vino blanco.
Vino Tinto La Santísima Trinidad, Merlot Reserva
🍴Cuarto tiempo
Tarta de frambuesa y turrón y Vino Tinto La Santísima Trinidad, Blend Crianza.
TELEFONO:
415 688 22 10
DIRECCIÓN:
Carretera a Dolores Hidalgo, 37814 Gto.
HORA:
19:00 a 20:30 Hrs.
COSTOS:
Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Niños $1,000 Mxn.
🎅VIÑEDO SAN LUCAS.
DESCRIPCIÓN:
🍴Primer tiempo
Carpacho de higo, jamón serrano, pistaches caramelizados, arugula, queso de cabra y aceite de trufa y olivo. Vino Blanco La Santísima Trinidad, Blend
🍴Segundo tiempo
Crema de avellanas con queso ricota y crutones a las hierbas finas. Vino Tinto La Santísima Trinidad, Blend Crianza.
🍴Tercer tiempo
Filete de res a la parrilla sobre romeritos en adobo de tres chiles y papas cambray al romero
Vino Tinto La Santísima Trinidad, Malbec Reserva.
🍴Cuarto tiempo
Panacota de lavanda y frutos rojos. Vino Espumoso Barrica de fuego, Dulce Natural.
TELEFONO:
415 688 22 10
DIRECCIÓN:
Carretera a Querétaro Km 26.
HORA:
19:00 a 20:30 Hrs
COSTOS:
Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Niños $1,000 Mxn.
🎅VIÑEDO SANTA CATALINA.
DESCRIPCIÓN:
🍴Primer tiempo,
Ensalada navideña, mix del huerto, nuez garapiñada, pera, durazno, tomate cherry, queso roquefort y prosciutto, servida sobre una canasta de parmesano. Vino Blanco La Santisima Trinidad, Blend.
🍴Segundo tiempo.
Timbal de bacalao a la vizcaína. Vino Tinto La Santisima Trinidad, Malbec Reserva.
🍴Tercer tiempo
Rollo de pechuga de pavo, relleno con prosciutto y queso gruyere acompañado de romeritos, papa cambray y salsa de ciruela. Vino Tinto La Santísima Trinidad, Cabernet Sauvignon Reserva
🍴Cuarto tiempo
Tronco navideño red velvet, relleno trufa de dos chocolates con avellanas y una salsa de frutos del bosque confitados Vino Espumoso Barrica de fuego, Dulce Natural.
TELEFONO:
415 154 6481
DIRECCIÓN:
Carretera a Queretaro, 37884 San Miguel de Allende.
HORA:
19:00 a 20:30 Hrs
COSTOS:
Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Niños $1,000 Mxn.
🎅MIA DE PIES A CABEZA.
DESCRIPCIÓN:
Cena de 6 tiempos:
🍴1er Tiempo
Arancini Ragú de pato /Morillas
🍴2do Tiempo
Tartar de New York añejado, Briocbe/Endivias
🍴3er Tiempo
Cnoccbi de camote/Champagne /Quesos maduros
🍴4to Tiempo.
Bacalao /Salsa de almejas /Gratin de papa/ Mantequilla avellanada
🍴5to Tiempo.
Sorbete/Especias
🍴6to Tiempo.
Mil bojas Vainilla/Manzana
TELEFONO:
415 688 4058
DIRECCIÓN:
Bjd. del Chorro, Zona Centro.
HORA:
A partir de las 18:00 Hrs
COSTO:
$ 1,750 Mxn.
🎅HUITZIL.
DESCRIPCIÓN:
Cena de 3 tiempos:
🍴1er Tiempo:
Ensalada verde con nectarina tatemada, praliné de pepita y queso parmesano.
🍴2do Tiempo:
Pavo horneado con gravy, puré de queso feta y cebolla caramelizada con vegetales rostizados.
🍴3er Tiempo:
Tarta Normanda.
TELEFONO:
415 216 45 10
DIRECCIÓN:
Quebrada #113, Centro.
HORA:
COSTO:
$1,200 Mxn,
🎅LUNA DE QUESO.
DESCRIPCIÓN:
Menú especial para llevar:
🍴Plato Principal:
Lasaña de carne, ricotta, salchicha de res, mozzarella fresca, salvia, pimientos y champinones asados, salsa marinara y topping de queso parmesano – 2kg $1,480 mx.
Pechuga de pavo rellena de champinones. queso de semillas de hinojo, nueces, envuelta en prosciutto con salsa de champinones. tocino y vino tinto – 1.5-1.7 kg $1,650 mx
Lasana de calabacin con calabaza asada, pesto, champiñones rosados, queso ricota con albahaca, mozzarella fresca, cebolla caramelizada y salsa pesto – 2 kg $1,250 mx
Acompañamientos:
Papas gratinadas con prosciutto, crema de eneldo y crumble de queso – 1.5kg $510 mx
Ejotes a la francesa asados con mantequilla de maple y almendras tostadas, tocino glaseado e hinojo- 1kg $380 mx
Orzo cremoso con queso parmesano, queso de cabra, hinojo y brocoli asado con ajo y limon eureka -1kg $480 mx
🍴Ensaladas:
Pasta farfalle, ejotes, camote, calabaza, nueces, arandanos y aderezo de hierbas y miel. Ensalada de brocoli con quinoa, queso cheddar, manzana, arandanos, granada, almendras y aderezo de mostaza dijon.
TELEFONO:
415 154 8122
DIRECCIÓN:
osefina Orozco 10, Sin Nombre.
HORA:
Bajo pedido.
COSTO:
Puede consultarse en la descripción.
🎅HORTUS.
DESCRIPCIÓN:
🍴Menú especial de navidad:
Mil hojas de camote, ajo blanco y nuez de macadamia/ Zanahorias orgánicas, shiso, echalotte, manzana, puré de maiz, calabazas, colinabo.
O
Lobina, coliflor, jus de cebolla/Roulade de cordero en costra de hierbas y puré de apio nabo
O
Culurgiones de camarón mantequilla de limón amarillo/ Vacherin de fresas y helado de menta/Panettone
TELEFONO:
415 154 7237
DIRECCIÓN:
Portal de Guadalupe #12, Centro.
HORA:
Bajo reserva.
COSTO:
$1,800 Mxn.
🎅MAURA MESA DE SAL.
DESCRIPCIÓN
Cena de 5 Tiempos.
TELEFONO:
415 100 62 69
DIRECCIÓN:
Nemesio Diez #20, Centro.
HORA:
19:00 a 22:00 Hrs
COSTO:
$2,400 Mxn,
🎅LA CATA
DESCRIPCIÓN
Cena de 3 Tiempos:
🍴Primer Tiempo:
Crema de tomate asado, Pernod y queso de cabra.
🍴Segundo Tiempo:
Pavo asado tradicional, puré de patatas, arándanos y salsa gravy.
🍴Tercer Tiempo:
Tarta de manzana, salsa bourbon y helado de vainilla.
TELEFONO:
415 125 4949
DIRECCIÓN:
KM 11.2 San Miguel de Allende – Dolores Hidalgo. (Casa Club Viña del Cielo)
HORA:
19:00 Hrs.
COSTO:
Adultos 1,250 Mxn, Niños $530 Mxn.
🎅AGAVIA.
DESCRIPCIÓN
Cena de 3 Tiempos.
🍴1er Tiempo:
Asado de cetas con recado negro y piña al grill./ Crema de maiz y huitlacoche.
🍴2do Tiempo:
Barbacoa de picaña sellada en mantequilla de salvia en salsa balsamica con fresas y pure de coliflor morada./ Filete de cerdo en mole blanco con maiz cacahuazintle , verdolagas y platano macho frito
🍴3er Tiempo:
Galleta al sartén rellena de chocolate, merengue de mantequilla y cremoso de queso cabra. /Flan de mamey con guayaba en piloncillo y ate de membrillo
TELEFONO:
415 105 88 26
DIRECCIÓN:
Hernández Macias #115, Centro.
HORA:
A partir de las 13 Hrs.
COSTO:
$980 Mxn.
RESTAURANTE DE CASTILLA.
DESCRIPCIÓN
Cena de 3 Tiempos.
🍴1er Tiempo:
Croquetas de jamón serrano/tortilla española de camarones y setas.
🍴2do Tiempo:
Crema de pimientos con queso plato fuerte pavo relleno con reducción de vino tinto (guarnicion de puré de papa y verduras)/ bife de robalo estilo tarragona
🍴3er Tiempo:
Tarta de Santiago / Buñuelos de viento.
TELEFONO:
415 144 72 99
DIRECCIÓN:
Jesús #5, Centro.
HORA:
Bajo Reserva.
COSTO:
$1,100 Mxn.