ROSEWOOD

Mystery Bash

¡Disfrute un mundo de encanto en la Fiesta ‘Mystery Bash’ de Jardín Rosewood este Año Nuevo! Acompáñenos en una noche de elegancia con su atuendo favorito y una máscara, añadiendo un toque de intriga a nuestra fiesta. Disfrute de nuestras estaciones de comida, entretenimiento y barra libre.

Adultos $4,500.00 / Niños $1,800.00

Recomendaciones:

• Traer su propio antifaz.
• Vestimenta Formal.
• El clima puede ser frío durante el evento. Se recomienda ropa abrigada.
• En la compra de boletos para niños y adultos, se deberá realizar la adquisición por separado. Favor de indicar en los comentarios el nombre de la reserva de la persona que acompaña al menor.

Cualquier duda, contáctenos al 415 152 9747

REAL DE MINAS.

HORARIO: 21:00- 2:00 AM | MUSICA EN VIVO 21:00-2:00 AM
Precio adulto pre-compra antes del 15 de diciembre
$ 2,850.00 MXN
Precio regular adulto
$ 3,250.00 MXN
Precio Niño (Estatura 1.21-1.40 mts)
Niños menores de 1.20 gratis.
$ 1,200.00 MXN
Incluye: menú buffet, bebida para brindar | barra libre nacional y uvas.
PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO
• 415 152 2626 Ext 551 | ] 415 133 5257

ANTONIA ROOFTOP

• 1ER TIEMPO
  TARTAR DE ATÚN CON MAYONESA PICANTE ROMERITOS CON MOLE POBLANO
  COSTILLAS DE ELOTE CON ADEREZO DE HIERBAS Y
  CITRICOS
  
• 2DO TIEMPO
  ARROZ CALDOSO CON MARISCOS
  
• 3ER TIEMPO
  BRISKET DE RES COCINADO LENTAMENTE
  LECHÓN Y COSTILLAS AHUMADAS AL HORNO DE LEÑA
  
• 4TO TIEMPO
  TIRAMISÙ CON CREMA DE QUESO DE CABRA FRUIT CAKE CON SALSA DE ROMPOPE
• $3,000 PESOS POR PERSONA
• BARRA LIBRE NACIONAL $750 (4HRS)
• BARRA LIBRE PREMIUM $1,250 ( 4HRS)
• INCLUYE: UVAS, COPA DE VINO ESPUMOSO DJ Y MARIACHI / 415 152 7295

MOXI

Ostiones al natural con vinagreta al cava. / Natural oysters with cava vinaigrette.
Ensalada de cangrejo, cítricos y frambuesas. / Crab salad with citrus and raspberries.
Filete Wellington, salsa de trufa, puré de papa cremoso. / Wellington fillet, truffle sauce, creamy mashed potatoes.
Passion y chocolate en texturas. / Passion fruit and chocolate in textures
12 uvas / 12 grapes
Una copa de champaña para brindis / A Glass of champagne for a toast.
$3,800 mxn
*Precios por persona, incluyen IVA, no incluye servicio ni bebidas adicionales.
*Price per person, includes VAT, not service or additional beverages

BOVINE

Ostiones al natural con vinagreta mignonette. / Natural oysters with mignonette vinaigrette.
Ensalada de pulpo, papa al horno, cítricos y alcaparras. / Octopus salad, baked potato, citrus, and capers.
Filete Wellington, salsa perigord, coles de bruselas y tocino. / Wellington fillet, perigord sauce, brussels sprouts, and bacon
Tiramisú de pistache en texturas. / Pistachio tiramisu in textures.
12 uvas / 12 grapes
Una copa de champaña para brindis / A Glass of champagne for a toast.
$2,500 mxn
*Precios por persona, incluyen IVA, no incluye servicio ni bebidas.
*Price per person, includes VAT,

CENTANNI

Menú a 4 tiempos.
Copa de Vino.
Copa de espumoso.
Kit de Celebración.
Live Music Grava Suelta
DJ Patrick
A partir de las 9:00 pm.
$2,500.00 pesos/persona + 15% Servicio

MIA DE PIES A CABEZA.

1ER TIEMPO
Ensalada
•Betabel • Sandía • Hinojo •Durazno • Feta
2DO TIEMPO
Tartar de langosta
• Caviar • Estragón • Mascarpone
3ER TIEMPO
Risotto
• Pera • Manchego • Roquefort
4TO TIEMPO
Magret de pato
• Aligot • Poro • Eneldo
5TO TIEMPO
Sorbet de cítricos
• Naranja • Mandarina • Limón eureka • Tomillo
6TO TIEMPO
Chocolate • Avellana
$2,450 mxn
No incluye bebidas ni servicio

TRES MARIAS

MENU
* Amouse Bouche
Canapé de pan brioche con Jamón Ibérico y mermelada de jitomates con cardamomo
* Entrada
Crema de calabaza amarilla y camarones salteados
* Principales
Medallon de filete de res Angus, jugo oscuro con fresas y romero. Papa Rosti y trufa negra fresca
Lobina rayada envuelta en prosciutto de pato, fina crema de hongos y rutabaga en dos cocciones
* Postre
Pie de elote macerado en licor sobre una salsa de cajeta y mezcal.
Helado de vainilla
$2,000.00 por persona
Incluye: DJ. Vino espumoso para brindar.* amenidades y propina.

GARUFA RESTAURANTE ARGENTINO

AMOUSE BOUCHE
Canapé de pan brioche con Jamón Ibérico y mermelada de jitomates con cardamomo
ENTRADA
Crema de calabaza amarilla y camarones salteados
PRINCIPALES
Medallón de filete de res Angus, jugo oscuro de fresas y romero. Papa Rosti y trufa negra fresca ó Lobina rayada envuelta en prosciutto de pato, fina crema de hongos y rutabaga en dos cocciones
POSTRE
Pie de elote macerado en licor sobre una salsa de cajeta y mezcal. Helado de vainilla
Menú de 4 tiempos, DJ, vino
espumoso para brindar, amenidades y propina.
$2000 p/p
Reservas al 415 113 9832 y 415 154 6555

TERRAZA LA VISTA.

INCLUYE
Menú de cinco tiempos
Copa de vino espumoso
I2 uvas
Kit de celebración
Pirotecnia
Dj
31 DE DICIEMBRE
HORARIO
DE 8:00 PM A 1:00 AM
NINO $2,400.00 MXN
ADULTO $2,800.00 MXN
NO INCLUYE BEBIDA
CENA CON BARRA LIBRE NACIONAL
$3,600.00 MXN
CENA CON BARRA LIBRE PREMIUN
$4,200.00 MXN
Todos nuestros paquetes incluyen servicio
APLICAN RESTRICCIONES.

LA CHOPE.

Cena de Año Nuevo
Acoustic Latin

Salsa After Dinner con La Libertad All Stars
Cena 4 tiempos* | $1,150.00 con servicio incluido
9pm

MENÚ
Crema de alcachola con aceite de trufa.
Ensalada de provola ahumada, tomates escalfados, reducción de balsámico, espárragos y lechugas.
Hamburguesa de rib eye añejado, cheddar blanco, salsa de foie gras en reducción de vino tinto con mayonesa antigua y papas camote.
Creme Bruleé de maracuyá.
Menú infantil: mini hamburguesa y malteada de chocolate.
Ineluye copa de Vino espumoso,
12 Uvas, Fireworks, Livemusie

ESTORIL

FIESTA DE ANO NUEVO 2024
MÚSICA EN VIVO: VEDETTE
31 DEC 2023
CALLE HIDALGO #4
SAN MIGUEL DE ALLENDE
PUERTAS ABREN 8:00 PM
R.S.V.P.
WHATSAPP +52 415 178 8895

Menú
ENTRADA
Experiencia de makis by Murasaki
PRIMER PLATO
Ensalada de portobello confitado con pancetta arugula y vinagreta tibia o Bisque de langosta al cognac con dumpling
PLATO FUERTE
Estofado de short rib con mousse de coliflor o Pesca del día con salsa de almejas y eneldo
POSTRE
Tarta de mousse de chocolate blanco relleno de pétalo de rosas y frambuesas ó Merengue francés cremoso y salsa de frambuesa

CASA ARCA

New Year’s Eve Menu
WELCOME COCKTAIL BY / Coctel de bienvenida con
© CASA• DRAGONES’

• FIRST COURSE –
  Primer tiempo
  CARPIONE DI TAPEO
  Pickled fresh anchovies in white wine vinegar, yellow raisins, white onion, and pine nuts.
  On crusty homemade bread and chile güero hummus.
  CARPIONE DI TAPEO
  Escabeche de boquerones en vinagre de vino blanco, pasas güeras, cebolla blanca y piñones. Sobre crujiente pan casero y hummus de chile gero.
• STARTER –
  Entrada
  EVE RAVIOLI
  Salmon stuffed with ricotta and quelite leaves.
  Over potato parmentier, finished with tomato sauce and hoja santa oil.
  RAVIOL DE VÍSPERAS
  Relleno de salmón con ricota y quelites.
  Sobre parmentier de patatas, terminado con salsa de jitomates tatemados y aceite de hoja santa.
• MAIN COURSE –
  Plato fuerte
• NEW YEAR’S EVE SHORT RIB
• Slow baked, with manchamanteles mole, served with grilled polenta and asparagus.
• SHORT RIB DE NOCHE VIEJA
• Horneado lentamente, con mole manchamanteles, acompañado de polenta al grill y espárragos.
• or / o
• ZARANDEADO OCTOPUS
• In green marinade with Mexican herbs and seeds.
• Served with sweet potato fries, a velvety black zapote (marmalade plum) and fresh avocado salad.
• PULPO ZARANDEADO
• En marinado verde con hierbas y semillas mexicanas, se acompaña con trozos de camote frito, tersa salsa de zapote negro y ensalada de aguacate fresco.
  Postre
  NEW YEAR’S TIRAMISU
  Made with traditional Savoiardi cookies dipped in café de olla, mascarpone cream cheese and guava ate. Finished with bitter chocolate powder.
  TIRAMISÚ DE AÑO NUEVO
  Elaborado con las tradicionales
  crele de sues mi apones anede dela.
  Terminado con polvo de chocolate amargo.
• TOAST –
  Brindis
  12 GRAPES &
  SPARKLING WINE
  Uvas y vino espumoso.
• PARTY KIT –
  Kit de fiesta
  One bottle of wine for every two people.
  National beers.
  Non-alcoholic beverages.
  Una botella de vino por cada dos personas.
  Cervezas nacionales.
  Bebidas sin alcohol.
• PRICE – precio
  $2,324 MXN
  Per person
  Por persona
  Service not included / No incluye Servicio
  CASA ARCA

VIVALI

ENTRADAS:
BERENJENA ALLÁ PARMIGIANA
(Berenjena horneada rellena de molida de ternera, portobellos y prosciutto cubierta con queso mozzarella y terminada con salsa pomodoro)
CREMA DI ASPARAGI
(Crema de espárragos con prosciutto, crotones, aceite de oliva extra virgen y obleas de queso parmesana)
PLATOS FUERTES:
OSSOBUCO DI MANZO
(Jarrete de ternera sellado y terminado en el horno, bañado con una reducción del jugo de carne, vino tinto, y vegetales)
RISOTTO ALLÁ PERA E GORGONZOLA
(Arroz arborio en una salsa de vino blanco, pera en trozos y queso gorgonzola, terminado con nueces caramelizadas)
POLLO IN SALSA VELLUTATA
(Pechuga de pollo cubierto por una corteza crujiente acompañado por una reducción aterciopelada de vino blanco, zumo de limón y mantequilla aromatizada)]
SALMÓN MARE E TERRA
(Salmón sellado y horneado acompañado de una reducción de elote amarillo, puré de papas, puré de camote, camarón a las brasas y terminado con brotes de chicharos)
POSTRES:
PIE DE LIMÓN
(Deliciosa crema de limón vertida sobre una pasta de masa dulce a la mantequilla y terminada con cítricos deshidratados)
CREMME BRULEE
(Crema de vainilla espolvoreada con azúcar y quemada en su corteza, y terminado con frutos rojos)
PASTEL CREMOSO DE AVELLANAS
(Pastel de chocolate, relleno de un cremoso de cacao y avellanas, terminado con una salsa de frutos rojos)
COPA DE VINO TINTO, BLANCO O ESPUMOSO

$1790.00 PESOS POR PERSONA
MUSICA EN VIVO
Servicio no incluido

HUITZIL COCINATEMPORAL

DINNER
Pastry with cheese mousse and creamy mushrooms / Hojaldre con mousse de queso y cremoso de hongos
Green salad with caramelized apple, walnuts, goat cheese, and red wine reduction / Ensalada verde, manzana caramelizada, nueces, queso de cabra, reducción de vino tinto
Filet mignon with garlic-rosemary butter, served with baby potatoes and confit leek / Filete mignon con mantequilla de ajo-romero acompañado de papas cambray y poro confitado
Or
Saffron risotto with mussels and winter carrots / Risotto de azafrán con mejillones y zanahorias de invierno
COCINATEMPORAL
HUITZIL
Buñuelo with guava honey and mascarpone cheese ice cream / Buñuelo con miel de guayaba y helado de queso mascarpone
31 DE DICIEMBRE
Quebrada 113, Centro
RSVP +52 4152164510
Beverages not included
No incluye bebidas
$2,200 mxn per person
Service included

LA CATA

MENÚ
Primer Tiempo
Amuse buche de crema irlandesa.
Segundo Tiempo
Ensalada de espinacas, hojas mixtas, burrata y lenteja roja.
Tercer Tiempo
Crema de poro y papa, jocoque artesanal y caviar.
Cuarto Tiempo
(A escoger)
Surf & turf:
Filete de res y camarón, puré de papa trufado y reducción de merlot.
Salmón en costra de hierbas, puré de papa trufado y salsa de vino blanco y azafrán.
Postre
Mousse de crema irlandesa, fresas cristalizadas, tulipán de chocolate
$2,150
pesos por persona
Incluye:
12 uvas y copa de espumoso para brindis.
Descorche gratis de 1 botella por reservación.
Menú infantil: $620 pesos
No incluye propinas, ni bebidas.
RSVP required
415 125 4949
Casa Club Viña del Cielo
KM 11.2 San Miguel de Allende – Dolores Hidalgo

LA MAESTRANZA.

VICHYSSOISE A LA POBLANA
Crema de chiles poblanos rostizados y almendra tatemada, con un croutone artesanal
ROBALO AL MOLE BLANCO
Filete de Robalo sellada al grill en vino blanco con más de 17 especias y semillas, bañado en mole blanco y acompañado de romeritos.
PASTEL DE ELOTE
Cremoso pastelillo, acompañado con helado coronado con palomitas caramelizadas.
$ 1,580 MXN ADULTOS $ 980 MXN NIÑOS
Incluye: Coctel de bienvenida, kit de celebración, copa de vino espumoso y 12 uvas
De las 22:00 a las 02:00 hrs
Música, animación y demás sorpresas.

ILO ROJO

MENÚ AÑO NUEVO
*DÚO DE DUMPLINGS RELLENO DE PATÉ
DE ALCACHOFA Y PALMITOS
*CREMA DE CASTAÑAS
*FILETE DE RES EN COSTRA DE PISTACHES SOBRE SALSA DE WHISKY Y
CAFÉ
*ÉCLAIR RELLENO DE CHOCOLATE CHAI

*COPA DE VINO ESPUMOSO Y UVAS
*BARRA LIBRE NACIONAL
*PERFORMANCE DE BAILE
(GENEROS VARIADOS)
*MUSICA EN VIVO
*SONIDO DJ
$2,599.00
POR PERSONA
INCLUYE IVA Y SERVICIO

HACIENDA LOS PICAHOS

¡CELEBREMOS JUNTOS EL FINAL DE ESTE AÑO Y DEMOS LA BIENVENIDA AL PRÓXIMO CON ALEGRÍA Y ESTILO!
NOS COMPLACE EXTENDERTE LA INVITACIÓN Y SE PARTE DE UNA NOCHE LLENA DE DIVERSIÓN, MÚSICA Y BUENOS MOMENTOS.
• CENA DE 4 TIEMPOS
ESTACIÓN DE PONCHE Y BUÑUELOS
• VELADA AMENIZADA CON DJ Y BAILE
• ¡Y MUCHAS SORPRESAS MÁS!
FECHA: 31 DE DICIEMBRE DE 2023
HORA: 9:00 P.M. A 2:00 A.M.
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¡TE ESPERAMOS!
+52 (415) 688-1457
HACIENDA LOS PICACHOS
SAN MERL A ENTA NICO