CENAS DE NAVIDAD 2023

­čÄůTRAZO 1810

DESCRIPCIÓN:

Cena de 3 tiempos:

­čŹ┤Amuse bouche
Croqueta de romeritos cremosos con camar├│n, emulsi├│n de pepita y aguacate.


­čŹ┤Entrada.
Espárragos asados, mix de hojas en vinagreta de vainilla,
magret de pato curado, tejocote, queso de cabra y avellana

­čŹ┤Plato fuerte
Pechuga de pavo en mantequilla de hierbas, demi glac├ę de d├ítil,
couscous con frutos secos y manzana.

­čŹ┤Postre.
Pavlova de maracuyá y chocolate blanco
Compota de frutos rojos y leche quemada

TELEFONO:

415 121 3506

DIRECCIÓN:

Hidalgo 8, Centro.

HORA:

COSTOS:

$1,850 Mxn P.p.

­čÄůREAL DE MINAS

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Cena de 4 tiempos, incluye Dj

TELEFONO:

4151 52 26 26

DIRECCIÓN:

Cam. Viejo Al Pante├│n #1, San Antonio.

HORA:

22:00 Hrs.

COSTOS:

Adultos $1,390 Mxn. Ni├▒os $600 Mxn.

­čÄůLA DO├ĹA

DESCRIPCIÓN:

Cena de 4 tiempos:

­čŹ┤1er tiempo

Ensalada del huerto con espuma de gorgonzola, nueces tostadas, manzana y vinagreta de champagne

­čŹ┤2do tiempo

Crema de hongos, poro con croquetas de queso a├▒ejo y almendra fileteada.

­čŹ┤3er tiempo a elegir

Filete de huachinango ahumado sobre pur├ę de papa y salsa de lima con semilla de cilantro. O Pavo a la le├▒a acompa├▒ado de papa gratinada con quesos locales y salsa de frutas rostizadas.

­čŹ┤4to tiempo

┬źla vela┬╗ Mousse de beso de angel, chocolate blanco y chocolate obscuro.

TELEFONO:

415 688 31 31

DIRECCIÓN:

San Francisco #32, Centro.

HORA:

COSTOS:

Adultos $1,200 Mxn. Ni├▒os $600 Mxn.

­čÄůCENTANNI

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤ Men├║ a la carta, M├║sica en vivo.

TELEFONO:

415 154 80 44

DIRECCIÓN:

Canal #34, Centro.

HORA:

21:00 Hrs.

COSTOS:

Cover $150 Mxn por acceso.

­čÄůZUMO

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Men├║ Navide├▒o de 6 tiempos.

TELEFONO:

415 152 04 89

DIRECCIÓN:

Quebrada #83, Centro.

HORA:

14:00 Hrs a 22:00 Hrs.

COSTOS:

$1,400 Mxn P.p

­čÄůANTONIA BISTRO.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Men├║ Navide├▒o todo el mes de diciembre.

TELEFONO:

415 152 72 95

DIRECCIÓN:

San Francisco #57, Centro.

HORA:

A partir de la 13:00 Hrs.

COSTOS:

A la carta.

­čÄůGARUFA

DESCRIPCIÓN:

Cena de 3 tiempos:

­čŹ┤Entrada

Crema de Kabocha Squash con manzanas asadas y nuez de la india al curry

­čŹ┤Plato Fuerte

Family Style Pavo rostizado con mantequilla de hierbas y tradicional relleno de carne

GUARNICIONES: Stuffing Camote asado con especias, Papas a la crema con salvia, Brocollini salteado con ajo , Ensalada de farro con nueces de pecan, peras y parmesano, Ensalada de hojas de coles de bruselas con croutons al romero, Ensalada de coleslaw con juliana de manzanas, nueces y uvas pasas. SALSAS; Tradicional gravy, Sikil-Pak, Relish de grosellas, Mole casero con chocolate

­čŹ┤Postre

Tronco de Navidad relleno de queso crema y dulce de leche, glaseado con chocolate.

TELEFONO:

415 154 65 55

DIRECCIÓN:

Canal #28, Centro.

HORA:

COSTOS:

$1,800 Mxn P.p.

­čÄůALBOR HOTEL.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Cena de 5 tiempos, con villancicos en vivo.

TELEFONO:

415 690 68 51

DIRECCIÓN:

Camino 3 cruces #149, Saltito de Guadalupe.

HORA:

20:00 a 00:00 Hrs

COSTOS:

Adultos $ 1,575 Mxn. Ni├▒os $850 Mxn.

­čÄůALBOR HOTEL.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Brunch Navide├▒o

TELEFONO:

415 690 68 51

DIRECCIÓN:

Camino 3 cruces #149, Saltito de Guadalupe.

HORA:

8:00 a 14:00 hrs

COSTOS:

Adultos $780 Mxn. Ni├▒os $395 Mxn.

­čÄůVI├ĹEDO LA SANTISIMA TRINIDAD.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Primer tiempo

Mix de lechugas, frutos secos, manzana verde y aderezo de miel y mostaza servidas sobre una canasta crujiente. Vino Blanco La Sant├şsima Trinidad, Blend

­čŹ┤Segundo tiempo

├Ĺoquis de calabaza, mantequilla de avellanada, salvia y langosta al eneldo, Vino Espumoso Ros├ę La Santisima Trinidad, Blend.

­čŹ┤Tercer tiempo

Pechuga de pavo rellena, acompa├▒ada de pur├ę de camote horneado y romeritos al vino blanco.

Vino Tinto La Sant├şsima Trinidad, Merlot Reserva

­čŹ┤Cuarto tiempo

Tarta de frambuesa y turr├│n y Vino Tinto La Sant├şsima Trinidad, Blend Crianza.

TELEFONO:

415 688 22 10

DIRECCIÓN:

Carretera a Dolores Hidalgo, 37814 Gto.

HORA:

19:00 a 20:30 Hrs.

COSTOS:

Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Ni├▒os $1,000 Mxn.

­čÄůVI├ĹEDO SAN LUCAS.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Primer tiempo

Carpacho de higo, jam├│n serrano, pistaches caramelizados, arugula, queso de cabra y aceite de trufa y olivo. Vino Blanco La Sant├şsima Trinidad, Blend

­čŹ┤Segundo tiempo

Crema de avellanas con queso ricota y crutones a las hierbas finas. Vino Tinto La Sant├şsima Trinidad, Blend Crianza.

­čŹ┤Tercer tiempo

Filete de res a la parrilla sobre romeritos en adobo de tres chiles y papas cambray al romero

Vino Tinto La Sant├şsima Trinidad, Malbec Reserva.

­čŹ┤Cuarto tiempo

Panacota de lavanda y frutos rojos. Vino Espumoso Barrica de fuego, Dulce Natural.

TELEFONO:

415 688 22 10

DIRECCIÓN:

Carretera a Quer├ętaro Km 26.

HORA:

19:00 a 20:30 Hrs

COSTOS:

Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Ni├▒os $1,000 Mxn.

­čÄůVI├ĹEDO SANTA CATALINA.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Primer tiempo,

Ensalada navide├▒a, mix del huerto, nuez garapi├▒ada, pera, durazno, tomate cherry, queso roquefort y prosciutto, servida sobre una canasta de parmesano. Vino Blanco La Santisima Trinidad, Blend.

­čŹ┤Segundo tiempo.

Timbal de bacalao a la vizca├şna. Vino Tinto La Santisima Trinidad, Malbec Reserva.

­čŹ┤Tercer tiempo

Rollo de pechuga de pavo, relleno con prosciutto y queso gruyere acompa├▒ado de romeritos, papa cambray y salsa de ciruela. Vino Tinto La Sant├şsima Trinidad, Cabernet Sauvignon Reserva

­čŹ┤Cuarto tiempo

Tronco navide├▒o red velvet, relleno trufa de dos chocolates con avellanas y una salsa de frutos del bosque confitados Vino Espumoso Barrica de fuego, Dulce Natural.

TELEFONO:

415 154 6481

DIRECCIÓN:

Carretera a Queretaro, 37884 San Miguel de Allende.

HORA:

19:00 a 20:30 Hrs

COSTOS:

Adultos $2,100 Mxn. Adolescentes $1,400 Mxn. Ni├▒os $1,000 Mxn.

­čÄůMIA DE PIES A CABEZA.

DESCRIPCIÓN:

Cena de 6 tiempos:

­čŹ┤1er Tiempo

Arancini Rag├║ de pato /Morillas

­čŹ┤2do Tiempo

Tartar de New York a├▒ejado, Briocbe/Endivias

­čŹ┤3er Tiempo

Cnoccbi de camote/Champagne /Quesos maduros

­čŹ┤4to Tiempo.

Bacalao /Salsa de almejas /Gratin de papa/ Mantequilla avellanada

­čŹ┤5to Tiempo.

Sorbete/Especias

­čŹ┤6to Tiempo.

Mil bojas Vainilla/Manzana

TELEFONO:

415 688 4058

DIRECCIÓN:

Bjd. del Chorro, Zona Centro.

HORA:

A partir de las 18:00 Hrs

COSTO:

$ 1,750 Mxn.

­čÄůHUITZIL.

DESCRIPCIÓN:

Cena de 3 tiempos:

­čŹ┤1er Tiempo:

Ensalada verde con nectarina tatemada, pralin├ę de pepita y queso parmesano.

­čŹ┤2do Tiempo:

Pavo horneado con gravy, pur├ę de queso feta y cebolla caramelizada con vegetales rostizados.

­čŹ┤3er Tiempo:

Tarta Normanda.

TELEFONO:

415 216 45 10

DIRECCIÓN:

Quebrada #113, Centro.

HORA:

COSTO:

$1,200 Mxn,

­čÄůLUNA DE QUESO.

DESCRIPCIÓN:

Men├║ especial para llevar:

­čŹ┤Plato Principal:

Lasa├▒a de carne, ricotta, salchicha de res, mozzarella fresca, salvia, pimientos y champinones asados, salsa marinara y topping de queso parmesano – 2kg $1,480 mx.

Pechuga de pavo rellena de champinones. queso de semillas de hinojo, nueces, envuelta en prosciutto con salsa de champinones. tocino y vino tinto – 1.5-1.7 kg $1,650 mx

Lasana de calabacin con calabaza asada, pesto, champi├▒ones rosados, queso ricota con albahaca, mozzarella fresca, cebolla caramelizada y salsa pesto – 2 kg $1,250 mx

Acompa├▒amientos:

Papas gratinadas con prosciutto, crema de eneldo y crumble de queso – 1.5kg $510 mx

Ejotes a la francesa asados con mantequilla de maple y almendras tostadas, tocino glaseado e hinojo- 1kg $380 mx

Orzo cremoso con queso parmesano, queso de cabra, hinojo y brocoli asado con ajo y limon eureka -1kg $480 mx

­čŹ┤Ensaladas:

Pasta farfalle, ejotes, camote, calabaza, nueces, arandanos y aderezo de hierbas y miel. Ensalada de brocoli con quinoa, queso cheddar, manzana, arandanos, granada, almendras y aderezo de mostaza dijon.

TELEFONO:

415 154 8122

DIRECCIÓN:

osefina Orozco 10, Sin Nombre.

HORA:

Bajo pedido.

COSTO:

Puede consultarse en la descripci├│n.

­čÄůHORTUS.

DESCRIPCIÓN:

­čŹ┤Men├║ especial de navidad:

Mil hojas de camote, ajo blanco y nuez de macadamia/ Zanahorias org├ínicas, shiso, echalotte, manzana, pur├ę de maiz, calabazas, colinabo.

O

Lobina, coliflor, jus de cebolla/Roulade de cordero en costra de hierbas y pur├ę de apio nabo

O

Culurgiones de camar├│n mantequilla de lim├│n amarillo/ Vacherin de fresas y helado de menta/Panettone

TELEFONO:

 415 154 7237

DIRECCIÓN:

 Portal de Guadalupe #12, Centro.

HORA:

Bajo reserva.

COSTO:

$1,800 Mxn.

­čÄůMAURA MESA DE SAL.

DESCRIPCIÓN

Cena de 5 Tiempos.

TELEFONO:

415 100 62 69

DIRECCIÓN:

Nemesio Diez #20, Centro.

HORA:

19:00 a 22:00 Hrs

COSTO:

$2,400 Mxn,

­čÄůLA CATA

DESCRIPCIÓN

Cena de 3 Tiempos:

­čŹ┤Primer Tiempo:
Crema de tomate asado, Pernod y queso de cabra.


­čŹ┤Segundo Tiempo:

Pavo asado tradicional, pur├ę de patatas, ar├índanos y salsa gravy.


­čŹ┤Tercer Tiempo:
Tarta de manzana, salsa bourbon y helado de vainilla.

TELEFONO:

415 125 4949

DIRECCIÓN:
KM 11.2 San Miguel de Allende – Dolores Hidalgo. (Casa Club Vi├▒a del Cielo)

HORA:

19:00 Hrs.

COSTO:

Adultos 1,250 Mxn, Ni├▒os $530 Mxn.

­čÄůAGAVIA.

DESCRIPCIÓN

Cena de 3 Tiempos.

­čŹ┤1er Tiempo:

Asado de cetas con recado negro y pi├▒a al grill./ Crema de maiz y huitlacoche.

­čŹ┤2do Tiempo:

Barbacoa de pica├▒a sellada en mantequilla de salvia en salsa balsamica con fresas y pure de coliflor morada./ Filete de cerdo en mole blanco con maiz cacahuazintle , verdolagas y platano macho frito

­čŹ┤3er Tiempo:

Galleta al sart├ęn rellena de chocolate, merengue de mantequilla y cremoso de queso cabra. /Flan de mamey con guayaba en piloncillo y ate de membrillo

TELEFONO:

415 105 88 26

DIRECCIÓN:

Hernández Macias #115, Centro.

HORA:

A partir de las 13 Hrs.

COSTO:

$980 Mxn.

RESTAURANTE DE CASTILLA.

DESCRIPCIÓN

Cena de 3 Tiempos.

­čŹ┤1er Tiempo:

Croquetas de jam├│n serrano/tortilla espa├▒ola de camarones y setas.

­čŹ┤2do Tiempo:

Crema de pimientos con queso plato fuerte pavo relleno con reducci├│n de vino tinto (guarnicion de pur├ę de papa y verduras)/ bife de robalo estilo tarragona

­čŹ┤3er Tiempo:

Tarta de Santiago / Bu├▒uelos de viento.

TELEFONO:

415 144 72 99

DIRECCIÓN:

Jes├║s #5, Centro.

HORA:

Bajo Reserva.

COSTO:

$1,100 Mxn.