¡BIENVENIDO 2025!
NEW YEAR DINNER
DESCRIPCION:
FINGER FOOD: KEBEH CRUDO DE RES – TOSTADA DE CHORIZO DE PULPO – CHILEATOLE CON CAMARÓN | 1ER TIEMPO: RAVIOLI DE HUITLACOCHE EN DASHI DE HONGOS & CEVICHE DE PESCA | PLATO FUERTE: PORCHETTA | PRE-POSTRE: GRANITA DE MANDARINA | POSTRE: TARTALETA DE CHOCOLATE | POST POSTRE: PETIT FOURS CON PONCHE | BARRA LIBRE 5 HORAS – DJ – COPA DE CAVA PARA BRINDIS |
LUGAR :
FÁTIMA 7 ROOF TOP, Juárez 7, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
18:00 Hrs.
COSTO:
$4,600.00 MXN PP – SERVICIO INCLUIDO
NEW YEAR´S EVE MENU
DESCRIPCION:
6 COURSE MENU + PREMIUM OPEN BAR + LIVE MUSIC | PILA SECA & OMAR COLUNGA DJ
LUGAR:
ZUMO ROOFTOP, Quebrada #93, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
19:00 – 1:00 HR
COSTO:
$4,199.00 PP – NO INCLUYE SERVICIO
NEW YEAR´S EVE DINNER PARTY
DESCRIPCION:
PRIMER TIEMPO: BAO DE BACALAO, RELISH DE CHILE GÜERO | SEGUNDO TIEMPO: ROMERITOS MOLE NEGRO, ORZO, CAMARÓN AL GRILL | PRINCIPAL: FILETE WELLINTONG, PURE DE CAMOTE, ZANAHORIAS GLASEADAS Ó PECHUGA DE PAVO AHUMADO, FRUTOS SECOS, GLASEADO DE PONCHE, PURÉ DE CAMOTE, ZANAHORIAS GLASEADAS | ENSALADA: ENSALADA DE MNZANA 2025 | POSTRE: TARTA DE CHOCOLATE CALIENTE, HELADO DE ROSCA DE REYES | MUNCHIES PARA LA FIESTA 12:30 AM | SMASH BURGERS, PIZZA RUSTICA, PEPERONI Y MIEL |
LUGAR:
MARTEZ, Tercera Cerrada de Prol, de Pila Seca #9, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
21:00 – 2:00 AM
COSTO:
PRECIO POR PERSONA: $1,800.00 MXN – OPEN BAR: $1,200.00 MXN | SERVICIO NO INCLUIDO
FELIZ AÑO NUEVO MENÚ
DESCRIPCION:
ENTRADA: CREMA BLANCA AHUMADA DE JITOMATE, ACOMPAÑADA DE CROTONES DE MANTEQUILLA Y ACEITE DE TOMILLO | PLATO PRINCIPAL: FILETE DE RES EN COSTRA DE PEPITA Y PISTACHE, BAÑADO EN SALSA DE CERVEZA OSCURA SOBRE ALIGOT CON CEBOLLIN Y VEGETALES SALTEADOS Ó SALMÓN SOBRE CREMA DE RISSOTOBLANCO, CRUJIENTES DE PEREJIL, PORO Y AJO, ACOMPAÑADO DE LIMÓN EUREKA ASADO | POSTRE: MIL HOJAS CREMOSO DE QUESO DE CABRA Y DULCE DE LECHE, BAÑADO EN COMPOTA DE MANZANA Y UVA VERDE | COPA DE VINO ESPUMOSO Y 12 UVAS PARA EL BRINDIS |
LUGAR:
HACIENDA LOS PICACHOS, Carretera SMA-QRO, Km. 3, San José de la Posta.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$3,000.00 MXN PP – NIÑOS (5 A 12 AÑOS): $1,000.00 MXN | CUPO LIMITADO
NEW YEAR EVE MENU 2025
DESCRIPCION:
AMUSE BOUCHE DUO: JAPANESE CUCUMBER SALAD WITH SESAME, MISO AND PINE NUTS CHILLED CHINGON OYSTER WITH SAKE MIGNONETTE AND CUCUMER PEARLS | FIRST COURSE: MINI JUMBO LAMP WITH FORAGET MUSHROOMS AND FRESH WINTER TRUFFLES | MAIN CURSE: HERB CRUSTED RACK OF LAMB WITH BUTTER AND VAINILLA BRAISED BRUSSEL SPROUTS, WHIPPET POTATOES AND LAMB JUS | DESSERT: WARM MEDJOOL DATE CAKE WITH GINGER ICE CREAM AND TOFFEE SAUCE |
LUGAR:
THE RESTAURANT, Sollano #16, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$3,900.00 MXN PP: INCLUDING PARTY FAVORS, SPARKLING MIDNIGHT TOAST AND TAX | GRATUITY NO INCLUDED | WINE PAIRING: $1,500.00 MXN ADDITIONAL | OPEN BAR: $2,000.00 |
FIESTA DE AÑO NUEVO
DESCRIPCION:
ENTRMÉS: CROQUETAS DE CAGREJO Y DUMPLINGS DE CARNE | ENTRADA: CLAM CHOWDER O CREMA DE ELOTE Y PIMIENTOS, ENSALADA GRIEGA | PLATO PRINCIPAL: LONJA DE SALMÓN OLIVO LIMÓN Ó FILETE DE RES SALSA DE VINO TINTO | POSTRE: CHURROS CON SALSAS |
LUGAR:
FISHER´S HOUSE SAN MIGUEL DE ALLENDE, Hidalgo #24, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
ADULTOS: $2,700.00 MXN – MENORES DE 12 AÑOS: $1,850.00 MXN | *INCLUYE IVA Y SERVICIO | DESCORCHE POR BOTELLA $450.00 MXN (VINO TINTO, BLANCO, ROSADO O ESPUMOSO)
MENÚ CENA DE FIN DE AÑO
DESCRIPCION:
ENTRADAS: COCTEL DE BIENVENIDA CON TAPAS: BACALAO A LA VIZCAÍNA, SALMÓN AHUMADO, ESPINACA CON QUESO AZUL | SOPA: CREMA DE PIMIENTOS ROJOS ROSTIZADOS CON OUSSE DE QUESO DE CABRA, ALMENDRAS TOSTADAS Y TROPEZONES DE JAMÓN SERRANO | PLATO PRINCIPAL A ELEGIR: MEDALLÓN DE PECHUGA DE PAVO RELLENO TRADICIONAL, SALSA DE REDUCCIÓN DE JEREZ, PURE DE CAMOTE AZAFRANADO Y ZANAHORIAS AL GRILL Ó FILETE DE RES CON SALASA DE QUESO GORGONZOLA PURÉ DE PAPA TRUFADO Y ESPÁRRAGOS | POSTRES: TARTA DE FRUTOS ROJOS CON HIGOS Y SALSA DE VINO ESPUMOSO | INCLUYE: 12 UVAS – COPA DE VINO ESPUMOSO – KIT DE AÑO NUEVO | CONTAMOS CON MENÚ INFANTIL, PREGUNTA POR EL |
LUGAR:
AQUÍ CASTILLA, Jesús #5, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$1,950.00 MXN PP
NEW YEAR´S MENU
DESCRIPCION:
- ALMEJA BATAYAKI CON SAKE: ALMEJA CHOCOLATADA DE ENSENADA SALTEADA CON MANTEQUILLA Y FLAMEADA CON SAKE. | 2. SASHIMI DE FILETE CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO: FINAS LÁMINAS DE FILETE PRIME AÑEJADO Y SELLADO, ACOMPAÑADO CON REDUCCIÓN DE BALSÁMICO Y COL DE BRUSELAS. | 3. TEMPURA DE ATÚN CON TRUFA: ROLLO TEMPURA DE ATÚN Y ESPÁRRAGO ACOMPAÑADO DE VINAGRETA DE TRUFA | 4. SALMÓN KUROGOMA: SALMÓN A LA PARRILLA CON CREMA DE AJONJOLÍ, ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y BROCOLÍ | POSTRE – MOCHIS: POSTRE TRADICIONAL EN EL AÑO NUEVO JAPÓN – INCLUYE COPA DE VINO ESPUMOSO |
LUGAR:
SAI-KÓ NIGIRI LOUNGE, Hernández Macías #85, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$1,200.00 MXN PP + SERVICIO
NEW YEAR
DESCRIPCION:
CAMARÓN BRASA: CURRY AMARILLO, COCO | ENDIVIAS CARAMELIZADAS: MANZANA, QUESO AZUL | STEAK TARTAR: PAN BRIOCHE | JAIBA CONCHA CONCHA SUAVE: TOMATE HEIRLOOM | LOBINA: CEBOLLA CARAMELIZADA, ACELGAS Ó LECHÓN CRUJIENTE: MOLE DE OLLA, SETAS Ó RAVIOLES DE QUESO MASCARPONE: POLEN, MANTEUQILLA DE SALVIA | MIL HOJAS: DE MASCARPONE PISTACHE Ó CRUMBLE DE CHOCOLATE: CEREZA CONFITADA |
LUGAR:
HORTUS, Portal de Guadalupe #12, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$2,200.00 MXN PP
SPARKLÍNG DAYS
DESCRIPCION:
SOPA DE MAÍZ – ENSALADA DE BETABELES, CIRUELA Y SEMILLAS / HOJALDRE DE QUESO BRIE Y MOLE DULCE | MEJILLONES, MANTEQUILLA Y PEREJIL Ó CHAMORRO DE CERDO, HABAS Y JUS DE CHAMORRO Ó WELLINTONG DE HONGOS, EJOTES VERDES SALTEADOS | PARIS BREST, HELADO DE ALMENDRA, CHOCOLATE |
LUGAR:
CUMPANIO, Correo #29, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$1,400.00 MXN PP
AÑO NUEVO 2 0 2 5
DESCRIPCION:
ENTRANTE: COLIFLOR A LAS BRASAS CON SALSA DE LIMÓN EUREKA Y PISTACHE, ACOMPAÑADO DE HOJAS FRESCAS, MANZANA CRUJIENTE Y VINAGRETA DE LA CASA | PRINCPAL: FILETE DE RES IMPORTADO EN REDUCCIÓN DE VINO TINTO ACOMPAÑADO DE SETAS CONFITADAS, PURÉ TRUFADO Y CEBOLLA CARAMELIZADA | POSTRE: MOUSSE DE CAFÉ EN CRUMBE DE CHOCOLATE Y CANELA CON TEXTURA DE PISTACHE Y HELADO DE VAINILLA Y MIEL |
LUGAR:
3 MARIAS TERRAZA, Hernández Macías #77, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$2,800.00 MXN PP – INCLUYE: COPA DE VINO DE MESA, COPA DE ESPUMOSO, 12 UVAS, AMENIDADES, SERVICIO (PROPINA) |
NEW YEAR CELEBRATION
DESCRIPCION:
MENÚ 4 TIEMPOS (A ESCOGER) – CÓCTEL DE BIENVENIDA – COTILLÓN – UVAS PARA BRINDIS – TORNA FIESTA – MÚSICA DJ
LUGAR:
ZIRACCO, Hernández Macías #98, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$2,200.00 MXN PP – NO INCLUYE EL 15% DE SERVICIO
BIENVENIDO 2025 UN AÑO DE BELLEZA
DESCRIPCION:
PRIMER TIEMPO: TOSTADA DE SALMÓN FRESCO: TARTA DE SALMÓN FRESCO PATAGONIA, SOBRE TOSTADA DE BAGEL, CON ARÚGULA , QUESO COTTAGE, HIGOS FRESCOS, PIMIENTA ROSA, MIEL TRUFADA | ENTRADA: RAVIOL DE VÍSPERAS: RELLENO DE PORK BELLY Y CAMARONES, SALSA ROMESCO, AVELLANAS Y ALMENDRAS | PLATO FUERTE: CORAZÓN DE FILETE DE NOCHE VIEJA: FILETE DE RES HORNEADO, SERVIDO EN MOLE NEGRO DE LA CASA, CON ATADO DE VERDURAS ORGÁNICAS | POSTRE: STRUDEL DE POSADA: HOJALDRE HORNEADA, RELLENA DE GUAYABAS, TEJOCOTES, MANZANAS, TAMARINDO Y CANELA CON PILONCILLO | UN BRINDIS PARA RECIBIR EL AÑO NUEVO, CON LAS TRADICIONALES 12 UVAS Y UNA COPA DE VINO ESPUMOSO |
LUGAR:
CASA ARCA, Relox #18, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$2,600.00 MXN PP – NO INCLUYE SERVICIO
NEW YEAR´S EVE 202/5
DESCRIPCION:
OPEN MENU & LIVE MUSIC | WELCOME DRINK | COPA PROSECCO | DESSERT | CARAJILLO |
FARI, Salida a Celaya #5, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$650.00 MXN PP
NEW YEAR´S EVE
DESCRIPCION:
WELCOME COCKTAIL | COPA PROSECCO | DESSERT | CARAJILLO |
BOCACIEGA, Quebrada #18A, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$1,100.00 MXN PP
NEW YEAR´S MENU – SHOW KARAOKE WITH ADAL
DESCRIPCION:
SOPA DE JITOMATE ROSTIZADO: CON BURRATA DE QUESO DE CABRA Y OLIVO DE ALBAHACA | ENSALADA CÉSAR: ADEREZO CASERO A BASE DE ANCHOAS TERMINADA CON PARMESANO Y CARTONES | PRIME RIB: EN SALSA DEMI GLACE (8 HRS DE REDUCCIÓN) Y PURÉ DE PAPA | SALMÓN: EN SALSA DE FRUTOS ROJOS Y MERLOT CON PURÉ DE CAMOTE | TRUFAS DE CHOCOLATE |
LA CHOPE, Canal #21, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$1,250.00 MXN PP + 15% DE SERVICIO – INCLUYE COPA DE VINO ESPUMOSO
NEW YEAR´S MENU
DESCRIPCION:
OPEN | LIVE MUSIC | WELCOME DRINK | COPA PROSECCO | POSTRE | CARAJILLO |
TOSTÉVERE, Codo 4, Zona Centro.
TELEFONO:
HORA:
20:00 HRS
COSTO:
$900.00 MXN PP